Escrito por los expertos locales Adriana y Matěj
Adriana y Matěj Halouskovi son blogueros de viajes detrás del exitoso blog Czech the World.
Matěj nació en Praga y ha vivido aquí toda su vida y Adriana se mudó aquí hace más de 10 años.
Hemos viajado a más de 60 países, pero si tuviéramos que decirte qué lugar conocemos mejor, es nuestra ciudad.
Praga, una ciudad famosa por su rica historia y su arquitectura impresionante, también se toma muy en serio cuestiones prácticas como la calidad del agua potable.
En este artículo te damos un resumen rápido de cómo Praga mantiene limpia su agua y de dónde procede. Hemos tomado los datos de la web oficial de Prague Water and Sewage, así que aquí tienes información fiable sobre las fuentes de agua de la ciudad y su tratamiento.
¿Es seguro beber agua del grifo en Praga?
Sí, el agua del grifo en Praga es segura para beber. El agua de la ciudad pasa estrictos controles de calidad y cumple las normas de calidad checas y de la UE. Esto incluye análisis periódicos de distintos parámetros químicos y microbiológicos.
Los locales bebemos agua del grifo habitualmente, y por toda la ciudad encontrarás fuentes donde rellenar tu botella. El agua del grifo en Praga tiene muy buena reputación por su calidad, así que es una opción segura y cómoda para mantenerse hidratado.
Para quienes vivimos aquí, es impensable no tener agua potable directamente del grifo. De hecho, cuando viajamos a países donde no es seguro beber agua del grifo, valoramos muchísimo el lujo de tener acceso a agua limpia en casi cualquier lugar de casa.
Beber agua del grifo en la República Checa
La seguridad y la calidad del agua del grifo en la República Checa suelen ser altas, por lo que es segura para beber en la mayoría de las zonas.
¿Hay lugares con agua no potable?
Es poco frecuente, pero puede ocurrir que encuentres agua del grifo que no sea apta para beber. Suele pasar en lugares como baños portátiles o en algunos edificios antiguos con tuberías obsoletas. En estos casos, las fuentes de agua están claramente señalizadas para informar al público. Normalmente verás carteles con el símbolo de un vaso tachado o avisos que indican que el agua no es apta para el consumo.
¿El agua es gratis en los restaurantes de Praga?
En Praga, es habitual que los restaurantes sirvan agua embotellada, que normalmente se cobra. A diferencia de otros países, el agua del grifo gratis no es una práctica estándar en la mayoría de los restaurantes checos.
Aun así, las políticas pueden variar según el establecimiento. Lo mejor es preguntar si tienen agua del grifo disponible y si es gratuita cuando salgas a comer o cenar en Chequia.
Seguridad del agua en Praga
El agua del grifo suministrada en toda Praga por Prague Water and Sewage es completamente segura y cumple los parámetros de la ordenanza del Ministerio de Sanidad checo n.º 252/2004 Coll. Esta ordenanza establece los requisitos para el agua potable y el agua caliente, incluida la frecuencia y el alcance de sus análisis, conforme a la Ley de Protección de la Salud Pública n.º 258/2000 Coll. El agua de Praga cumple tanto los estándares locales como los europeos en aspectos físicos, químicos, microbiológicos y biológicos, y se supervisa de forma regular.
Control de la calidad del agua
Prague Water and Sewage (PVK) supervisa todo el recorrido del agua potable hasta los consumidores, garantizando su calidad mediante pruebas rigurosas. Esto incluye varias fases de control, desde la toma de muestras inicial en la planta de tratamiento de agua hasta las comprobaciones en distintos puntos de la red de distribución y en el punto final del consumidor.
El proceso evalúa más de cien parámetros químicos, sensoriales, físicos, microbiológicos y biológicos, utilizando tanto análisis de laboratorio como sondas en línea. Como dato curioso, la toxicidad del agua se indica biológicamente mediante truchas arcoíris. Indicadores clave como la temperatura del agua, el cloro, el contenido de hierro y la turbidez se miden in situ, mientras que otros parámetros se analizan en el laboratorio acreditado de PVK, que analiza más de 15.000 muestras de agua al año.
La gestión de riesgos durante la captación, producción y distribución del agua se ajusta a la Ley n.º 258/2000 Coll. sobre la protección de la salud pública, en su versión modificada. Esto incluye el “Reglamento operativo para el suministro de agua potable en Praga”, que cumple los requisitos legales de control de calidad e higiene del agua.
Dureza del agua
La dureza del agua no tiene una definición uniforme en la literatura, pero por lo general se refiere al contenido de cationes metálicos multivalentes, especialmente calcio y magnesio, que contribuyen de forma importante a la mineralización del agua. El agua dura contiene mayores cantidades de estos elementos.
A menudo se utilizan distintas unidades de dureza, sobre todo al comprar electrodomésticos como lavadoras o lavavajillas, donde la dureza suele expresarse en grados alemanes o franceses. La dureza, definida como la suma de calcio y magnesio, se mide en mmol/l (milimoles por litro).
Tanto el agua extremadamente blanda como el agua dura pueden ser poco deseables por motivos de salud y técnicos. Determinar la dureza óptima del agua potable es complejo, ya que los requisitos sanitarios y técnicos no siempre coinciden.
El agua potable de Praga suele ser blanda o moderadamente dura, y varía según su origen: las plantas de tratamiento de Želivka, Káraný, Podolí o una mezcla de estas fuentes.
El límite de dureza del agua y la concentración de calcio y magnesio se indican como valores recomendados, es decir, como un indicador de calidad no vinculante para el agua potable. Desde el punto de vista sanitario, la ordenanza sugiere que el agua óptima para el consumo debería tener 2,0 – 3,5 mmol/l. Los valores más altos no suponen un problema para la salud, pero pueden afectar negativamente a los electrodomésticos al formar cal.
| Dureza del agua | mmol/l | °dH (grados alemanes) | °f (grados franceses) |
| Muy dura | > 3.76 | > 21.01 | > 37.51 |
| Dura | 2.51 – 3.75 | 14.01 – 21 | 25.01 – 37.5 |
| Moderadamente dura | 1.26 – 2.5 | 7.01 – 14 | 12.51 – 25 |
| Blanda | 0.7 – 1.25 | 3.9 – 7 | 7 – 12.5 |
| Muy blanda | < 0.7 | < 3.9 | < 7 |
Plantas de tratamiento de agua de Praga
Prague Waterworks opera las plantas de tratamiento de agua de Káraný y Podolí. La planta de tratamiento de Želivka está gestionada por Želivská provozní, a.s. desde el 6 de noviembre de 2013.
Planta de tratamiento de agua de Káraný
La planta de Káraný, en funcionamiento desde 1914, garantiza agua potable de calidad para Praga. Obtiene agua subterránea a través de 680 pozos a lo largo del río Jizera. El agua, con una capacidad de unos 900 l/s, se transporta hasta la estación principal de bombeo en Káraný. Otra fuente importante es la infiltración artificial del río Jizera, con una capacidad del sistema de 700 – 900 l/s. El agua, tratada con cloro, se bombea hasta los depósitos de Praga.
Planta de tratamiento de agua de Podolí
Reabierta en junio de 2021 tras una modernización completa, la planta de Podolí incluye ahora filtración con carbón activado granulado, lo que mejora la eliminación de pesticidas y contaminantes. El agua se capta del río Moldava y se trata con radiación UV y cloro. Tras la reconstrucción, la capacidad de la planta es de unos 1200 l/s.
Planta de tratamiento de agua de Želivka
La planta de Želivka, la mayor que abastece a Praga, transporta el agua a través de un túnel de 51,97 km. En funcionamiento desde 1972, capta agua del embalse de Švihov y la trata mediante filtración por coagulación, ozonización y filtración con carbón activado granulado. El agua tratada se asegura con cloro y se envía al depósito de Jesenice.
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| Centro de la ciudad | Metropolitan | River View | Dancing House |
| Económico | Pension Akát | Czech Inn | AirBnb |
| Azotea | Wenceslas Square | Metropolitan | Dancing House |
| Parques y cafés | Hotel Orion | Anna Hotel | Libero Residence |
| Lujo | Grand Hotel Bohemia | Alchymist | KINGS COURT |
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