De 21 beste restaurants in Praag volgens de locals in 2026

Op zoek naar de beste restaurants in Praag?

De eetscene van Praag is een stuk interessanter dan veel eerste bezoekers verwachten. Je vindt er nog steeds traditionele kroegen met goulash, schnitzel en perfect getapt Tsjechisch bier, maar de stad heeft ook creatieve proefmenu’s, moderne Tsjechische bistro’s, uitstekende Vietnamese keuken en een aantal werkelijk indrukwekkende finedinerestaurants.

Het lastige is te weten welke zaken jouw beperkte tijd waard zijn.

De restaurants rond de belangrijkste bezienswaardigheden van Praag lopen uiteen van uitstekend tot extreem toeristisch. Een mooie ligging aan het Oudestadsplein of bij de Karelsbrug betekent niet automatisch dat het restaurant goed is — en een zaak vol Tsjechische gasten ligt niet automatisch ver buiten het centrum.

Wij wonen in Praag en hebben deze lijst in zes categorieën ingedeeld: typisch Tsjechisch eten in het centrum, fine dining, betaalbare restaurants, lokale kroegen, tafels met uitzicht en internationale keukens.

Gebruik hem om voor elk moment van je reis een restaurant te kiezen: je eerste Tsjechische maaltijd, een betaalbare lunch, een romantisch diner, een bijzondere gelegenheid of even iets anders dan traditionele Midden-Europese kost.

Boek een begeleide proeftour met Tsjechisch eten en bier als je liever meerdere keukens op één avond proeft dan één lang diner te reserveren.

Kaart met de beste restaurants in Praag

Deze kaart toont de 21 restaurants hieronder, gekleurd per categorie: typisch Tsjechisch eten in het centrum, fine dining, betaalbaar, lokale kroegen, uitzicht en internationale keukens.

Typisch Tsjechisch in het centrum (blauw)

• 420 Restaurant, Café Savoy en Kantýna.

Fine dining (rood)

• La Degustation, Field, Štangl, LEVITATE en Casa de Carli.

Betaalbaar, kroegen, uitzicht en internationaal

• Turquoise: Eska, Lehká hlava en Naše maso.
• Oranje: Lokál, Výčep en U Kroka.
• Groen: Kuchyň, Mlýnec en Terasa U Zlaté studně.
• Paars: Taro, Sansho, The Eatery en Alma.

De beste restaurants met typisch Tsjechisch eten in het centrum

Wil je een echte Tsjechische maaltijd zonder het historische centrum te verlaten? Begin dan hier.

Deze restaurants serveren guláš, svíčková, gebraden vlees en andere herkenbare gerechten in de Oude Stad, de Nieuwe Stad en Malá Strana. Je hebt geen lange tramrit nodig voor een goed Tsjechisch diner — je moet alleen de toeristenmenu’s op het Oudestadsplein overslaan, met één belangrijke uitzondering hieronder.

Wil je weten wat je moet bestellen zodra je zit, houd dan onze gids over traditioneel Tsjechisch eten bij de hand — svíčková, guláš en knedlíky worden met een korte uitleg een stuk logischer.

1. 420 Restaurant

Beste restaurant direct aan het Oudestadsplein

Locatie: Oudestadsplein
Ideaal voor: Sightseeingdagen in het centrum en moderne Tsjechische klassiekers
Prijsniveau: $$$

Een écht goed restaurant vinden pal naast de beroemdste bezienswaardigheid van Praag is niet eenvoudig.

Restaurant 420 is een van die belangrijke uitzonderingen.

Het restaurant is opgezet door sterrenchef Radek Kašpárek en Marek Komínek. Het serveert moderne versies van Tsjechische en Midden-Europese gerechten, met een deel van de productie in de eigen bakkerij en slagerij.

Het restaurant staat in de Praagse selectie van de Michelingids.

Wat wij er goed aan vinden

De ligging is bijzonder handig voor wie Praag voor het eerst bezoekt, maar het restaurant drijft niet alleen op zijn adres.

Een sterke keuze als je verzorgd Tsjechisch wilt eten vlak bij de Astronomische Klok, zonder in een overduidelijke toeristenval te belanden.

Waar je rekening mee moet houden

Je betaalt hier nog steeds deels voor een van de duurste en beroemdste locaties van Praag.

Wie prijs-kwaliteit belangrijker vindt dan gemak, kan beter naar Výčep, Lokál of U Kroka kijken.

Reserveer bij 420 Restaurant voordat je het Oudestadsplein op loopt — anders beland je hiernaast in een val met een fotomenu.

2. Café Savoy

Beste grand café met restaurant in Praag

Locatie: Vlak bij Kampa en Újezd
Ideaal voor: Ontbijt, brunch en elegante Tsjechische koffiehuiscultuur
Prijsniveau: $$–$$$

Café Savoy zit in een statige historische zaal onder een rijk versierd neorenaissance plafond.

Het is het drukst tijdens ontbijt en brunch, maar functioneert later op de dag ook als volwaardig restaurant. De kaart combineert Tsjechische en Midden-Europese koffiehuistradities, gebak en stevigere gerechten.

Café Savoy wordt gerund door Ambiente en omschrijft zichzelf als een druk café overdag en een rustiger restaurant in de avond.

Wat wij er goed aan vinden

Het interieur maakt van een gewoon ontbijt een onderdeel van je Praagse sightseeing.

De ligging is bovendien handig voor het eiland Kampa, de Petřín-heuvel, het Nationaal Theater en Malá Strana.

Waar je rekening mee moet houden

Het café is extreem populair, vooral op weekendochtenden. Zonder reservering kun je moeten wachten.

Het is duurder dan een gewone lokale bakkerij of buurtcafé.

Tip van locals

Het diner is vaak rustiger dan het ontbijt en geeft je meer tijd om van het interieur te genieten.

Café Savoy is hét grote ontbijt. Voor meer koffiezaken zie ons artikel over de beste cafés in Praag.

3. Kantýna

Beste restaurant in Praag voor vleesliefhebbers

Locatie: Politických vězňů-straat, Nieuwe Stad
Ideaal voor: Steaks, Tsjechisch rundvlees en een informele ervaring
Prijsniveau: $$–$$$

Kantýna combineert slagerij, restaurant en informele eetzaal in een voormalig bankgebouw vlak bij het Wenceslasplein.

Gasten kiezen vlees en gerechten aan verschillende toonbanken, krijgen ze op een dienblad en zoeken een plek aan een van de gedeelde tafels. Het aanbod bestaat meestal uit steaks, worst, tartaar, gestoofd vlees en wisselende dagschotels.

Kantýna wordt gerund door Ambiente en presenteert zich als een restaurant dat door slagers wordt gedreven, met vlees dat ter plekke wordt verwerkt en verkocht.

Wat wij er goed aan vinden

Het concept is ongewoon, informeel en leuk, zeker met een groep.

Het is ook een uitstekend alternatief voor een traditioneel steakhouse.

Waar je rekening mee moet houden

Vegetariërs hebben hier bijzonder weinig te zoeken.

Het bestelsysteem kan in het begin verwarrend aanvoelen, vooral op drukke momenten. Vraag een medewerker om uitleg.

Tip van locals

Bestel niet meteen alles. Begin met een paar kleinere gerechten en haal daarna bij als je de porties kent.

De beste finedinerestaurants

De huidige Michelinselectie telt vijf restaurants met één ster in Praag: La Degustation Bohême Bourgeoise, Field, Štangl, LEVITATE en Casa de Carli.

Reserveer deze voor een bijzondere gelegenheid, niet voor een snel diner tussen twee bezienswaardigheden door. Plekken voor proefmenu’s zijn als eerste weg, vooral op vrijdag en zaterdag.

4. La Degustation Bohême Bourgeoise

Beste finedinerestaurant van Praag in het algemeen

Locatie: Haštalská-straat, Oude Stad
Ideaal voor: Moderne Tsjechische keuken, bijzondere gelegenheden en fijnproevers
Prijsniveau: $$$$

La Degustation Bohême Bourgeoise is onze belangrijkste aanrader voor wie de Tsjechische keuken op haar meest verfijnde wil beleven.

Chef Oldřich Sahajdák en zijn team stellen een proefmenu met meerdere gangen samen, gebaseerd op Tsjechische en Midden-Europese culinaire tradities. In plaats van traditionele gerechten simpelweg eleganter te laten ogen, onderzoekt het restaurant oude ingrediënten, technieken en smaken en bouwt het die om tot een moderne eetervaring.

Het restaurant heeft momenteel één Michelinster. Er wordt een proefmenu geserveerd in plaats van een klassieke à-la-cartekaart, en de ingrediënten wisselen met het seizoen en met wat lokale boeren, plukkers en producenten kunnen leveren.

De sfeer is verzorgd maar niet onnodig formeel. Door de open keuken zie je het team de gangen bereiden en afmaken.

Wat wij er goed aan vinden

Dit is een van de weinige restaurants waar een internationale bezoeker de Tsjechische culinaire geschiedenis kan beleven zonder een zwaar bord vlees, knedlíky en saus.

Waar je rekening mee moet houden

Het diner vraagt flink wat geld en tijd. Reserveer meerdere uren en plan er niet direct nog een grote avondactiviteit achteraan.

Het menu is ook minder geschikt voor heel kieskeurige eters die elk gerecht zelf willen kiezen.

Onze aanbeveling

Boek de volledige ervaring als dit het culinaire hoogtepunt van je reis moet worden. Een wijnarrangement of alcoholvrij arrangement verhoogt de rekening aanzienlijk, maar maakt de ervaring wel completer.

Reserveer La Degustation enkele weken van tevoren — plekken voor het proefmenu zijn als eerste weg, vooral op vrijdag en zaterdag.

5. Field

Beste creatieve proefmenu in Praag

Locatie: Vlak bij het Sint-Agnesklooster, Oude Stad
Ideaal voor: Hedendaagse fine dining en visueel creatieve gerechten
Prijsniveau: $$$$

Field is nog zo’n gevestigd sterrenrestaurant in Praag.

Het wordt geleid door chef Radek Kašpárek, die seizoensingrediënten presenteert in fantasierijke, zeer gedetailleerde proefmenu’s. Het interieur is minimalistisch en ingetogen, zodat het eten centraal staat.

Field heeft zijn Michelinster in de huidige Tsjechische selectie behouden. Het restaurant biedt ’s middags en ’s avonds verschillende menuformats, al wisselen het exacte aantal gangen en de gerechten. Het restaurant geeft ook aan niet geschikt te zijn voor kinderen onder de zes jaar.

La Degustation of Field?

Kies La Degustation als je een sterkere band met de Tsjechische culinaire geschiedenis wilt.

Kies Field als je moderne internationale fine dining, artistieke presentatie en een experimenteler gevoel verkiest.

Beide restaurants zijn uitstekend, maar bieden merkbaar verschillende ervaringen.

Wat wij er goed aan vinden

Het kortere lunchmenu is een toegankelijke manier om een Praags sterrenrestaurant te ervaren zonder je vast te leggen op het langste avondmenu.

Waar je rekening mee moet houden

Field is niet bedoeld als informeel familierestaurant. Presentatie en tempo passen het best bij gasten die van proefmenu’s en langzame, op beleving gerichte avonden houden.

Bekijk het actuele proefmenu van Field en reserveer vooraf — hier loop je niet zomaar binnen.

6. Štangl

Beste moderne Tsjechische proefmenu

Locatie: Karlín
Ideaal voor: Tsjechische seizoensingrediënten en hedendaagse gastronomie
Prijsniveau: $$$$

Štangl zit op de verdieping boven Eska in Karlín en kreeg zijn eerste Michelinster in de Tsjechische selectie van 2025.

De proefmenu’s zijn gebouwd op basale lokale ingrediënten, fermentatie en seizoen. De open ruimte houdt de keuken zichtbaar, wat een minder traditionele en directere finedine-ervaring oplevert.

De huidige menu’s bestaan uit meerdere gangen, waarbij elke gang draait om één belangrijk lokaal ingrediënt. Štangl kreeg daarnaast een Groene Michelinster voor zijn aanpak op het gebied van duurzaamheid.

Wat wij er goed aan vinden

Štangl voelt uitgesproken modern zonder de band met de Tsjechische landbouw en keukentradities te verliezen.

Door de ligging in Karlín combineer je het diner makkelijk met een borrel in een van de interessantste moderne wijken van Praag.

Waar je rekening mee moet houden

Het restaurant ligt buiten het historische centrum, al is het met metro of tram goed bereikbaar.

De kaart draait om het proefmenu, dus het is niet de juiste keuze als iedereen aan tafel vrij wil bestellen.

Tip van locals

Kom wat eerder en wandel door Karlín, of stop beneden bij Eska voor koffie en gebak.

Reserveer Štangl voordat je naar Karlín gaat — de eetzaal is klein en het proefmenu is precies waarvoor je komt.

7. LEVITATE

Beste Aziatisch geïnspireerde fine dining

Locatie: Vinohrady
Ideaal voor: Avontuurlijke eters en chef’s table-ervaringen
Prijsniveau: $$$$

LEVITATE combineert Scandinavische ideeën met Aziatische ingrediënten, smaken en presentatie.

Het restaurant verhuisde naar de Vinohradská-straat en heeft momenteel één Michelinster. Het concept draait om een zorgvuldig geregisseerde zintuiglijke ervaring in plaats van een klassiek diner met voor- en hoofdgerechten.

Dit is het meest internationaal georiënteerde sterrenrestaurant van Praag.

Wat wij er goed aan vinden

LEVITATE biedt iets compleet anders dan de Tsjechisch georiënteerde menu’s van La Degustation en Štangl.

Het is vooral geschikt voor bezoekers die de traditionele Tsjechische keuken al hebben geproefd en een verrassender diner zoeken.

Waar je rekening mee moet houden

Dit is een sterk geregisseerde ervaring. Wie ongecompliceerde smaken, vertrouwde gerechten of een snelle maaltijd wil, kiest beter een ander restaurant.

Allergieën en dieetwensen bespreek je altijd vóór het boeken van een proefmenu.

Check de beschikbaarheid van LEVITATE op tijd als je aan de bar wilt zitten — die plekken gaan het eerst.

8. Casa de Carli

Beste Italiaanse restaurant in Praag

Locatie: Vězeňská-straat, Oude Stad
Ideaal voor: Moderne Italiaanse keuken en romantische diners
Prijsniveau: $$$

Casa de Carli is een klein Italiaans familierestaurant onder leiding van chef Matteo De Carli.

De keuken laat zich inspireren door verschillende Italiaanse regio’s en richt zich op verse seizoensproducten. De gerechten wortelen in de Italiaanse traditie, maar worden met moderne precisie gebracht.

Casa de Carli kreeg zijn eerste Michelinster in de Tsjechische gids van 2025 en sloot zich zo aan bij de gevestigde fine dining van Praag. Het is momenteel doordeweeks open en op zaterdag en zondag gesloten, dus plan zorgvuldig.

Wat wij er goed aan vinden

Het restaurant voelt persoonlijk en intiem, niet als de eetzaal van een groot luxehotel.

Het is ook een goede finedine-optie voor wie niet per se nóg een Tsjechisch proefmenu wil.

Waar je rekening mee moet houden

Wie in het weekend in Praag is, kan hier misschien niet terecht, omdat de reguliere openingstijden zich nu op doordeweekse dagen richten.

Reserveren is noodzakelijk, want de eetzaal is relatief klein.

Reserveer Casa de Carli voor een doordeweekse lunch of diner — doordeweeks lunchen is rustiger en voordeliger.

De beste betaalbare restaurants

Praag is niet meer zo goedkoop als vroeger, zeker niet binnen de Oude Stad. Toch kun je er goed eten zonder naar fastfood te grijpen.

Eska, Lehká hlava en Naše maso zijn onze alledaagse adressen met een goede prijs-kwaliteitverhouding. Lokál en U Kroka uit het kroegengedeelte hieronder zijn net zo eerlijk geprijsd als je een Tsjechisch bord en een biertje wilt. Ook Sansho is ’s middags de moeite waard.

Let op een polední menu

Veel Praagse restaurants bieden doordeweeks een lunchmenu aan dat polední menu of denní nabídka heet.

Deze menu’s zijn vooral bedoeld voor lokale werknemers en bevatten meestal een soep en meerdere hoofdgerechten tegen aanzienlijk lagere prijzen dan de avondkaart.

Ze worden doorgaans geserveerd van ongeveer 11:00 tot 14:00 uur, of tot de gerechten op zijn.

Tip van locals

De voordeligste lunchgerechten staan vaak alleen op een bord of op een aparte Tsjechische kaart. Vraag of er een Engelse versie is.

9. Eska

Beste restaurant met bakkerij in Karlín

Locatie: Karlín
Ideaal voor: Ontbijt, zuurdesembrood en moderne Tsjechische keuken
Prijsniveau: $$

Eska is deels bakkerij, deels restaurant en deels voedingslaboratorium.

Het combineert oude conserveringstechnieken, koken op open vuur en fermentatie met hedendaagse Tsjechische ingrediënten. De bakkerij maakt de hele dag door zuurdesembrood, gebak en andere producten.

Eska opende in 2015 en hielp Karlín uitgroeien tot een van de belangrijkste eetwijken van Praag. Restaurant en bakkerij zitten onder het sterrenrestaurant Štangl.

Wat wij er goed aan vinden

Eska werkt op vrijwel elk moment van de dag.

Kom voor ontbijt en koffie, koop brood om mee te nemen of blijf voor een stevigere lunch.

Waar je rekening mee moet houden

Het industriële interieur kan druk en luidruchtig zijn. Het past beter bij een informele maaltijd dan bij een romantische avond.

Sommige gerechten spelen met fermentatie en krachtige smaken die niet iedereen aanspreken.

Tip van locals

Karlín bereik je vanuit het centrum eenvoudig met metrolijn B. Combineer Eska met een wandeling over het Karlín-plein, langs Invalidovna of door de voetgangerstunnel onder Vítkov.

10. Lehká hlava

Beste vegetarische restaurant in de Praagse Oude Stad

Locatie: Vlak bij het Bethlehemplein, Oude Stad
Ideaal voor: Vegetariërs, veganisten en gemengd gezelschap
Prijsniveau: $$

Lehká hlava, wat «licht hoofd» betekent, is een van de bekendste vegetarische restaurants van Praag.

Het zit in een historisch pand in de Oude Stad en heeft meerdere speels ingerichte zalen, waaronder een met een sterrenhemel aan het plafond. De kaart is vegetarisch, met veel veganistische opties.

Het restaurant ligt op korte loopafstand van de Karelsbrug en profileert zich uitdrukkelijk als vegetarisch en veganistisch.

Wat wij er goed aan vinden

Lehká hlava is handig tijdens sightseeingdagen en werkt goed voor gezelschappen met zowel vegetariërs als vleeseters.

Het ongewone interieur maakt het bovendien memorabeler dan een doorsnee plantaardig café.

Waar je rekening mee moet houden

Het restaurant is klein en populair. Reserveren is sterk aan te raden, zeker voor het diner.

De kaart mengt verschillende internationale invloeden in plaats van zich puur op de Tsjechische keuken te richten.

Tip van locals

Vraag naar een actuele vegetarische versie van een Tsjechische klassieker. Het seizoensaanbod wisselt door het jaar heen.

11. Naše maso

Beste slagerslunch in het centrum van Praag

Locatie: Dlážděná-straat, Nieuwe Stad
Ideaal voor: Een snelle, uitstekende vleeslunch tussen locals
Prijsniveau: $–$$

Naše maso is een slagerij met een paar statafels, geen gewoon restaurant.

Het zit op een paar passen van Kantýna en hoort bij dezelfde Ambiente-groep. Kantýna is het steakhouse met zitplaatsen in een voormalige bankhal. Bij Naše maso sta je aan de marmeren toonbank, bestel je een worst of een bord gebraden vlees en eet je dat met brood en zuur in twintig minuten op.

Het draait hier om het vlees. Het personeel raadt meestal aan wat die ochtend is uitgebeend. Je rekent af aan de toonbank en bent buiten voordat je bij een toeristenlunch überhaupt de kaart zou hebben gekregen.

Wat wij er goed aan vinden

Dit is een van de meest lokale lunches die je op loopafstand van het centraal station en de Kruittoren kunt krijgen. De kwaliteit ligt ver boven wat de prijs doet vermoeden.

Waar je rekening mee moet houden

Er is geen tafelbediening en weinig Engelstalige omhaal. Het is geen plek voor een lang diner, voor een grote groep die wil zitten of voor wie geen vlees eet.

Tussen de middag wordt het bovendien druk. Is de kleine ruimte vol, neem dan een worst mee of loop naar Kantýna hiernaast.

Tip van locals

Kom vroeg en doordeweeks. De beste stukken raken op, en vóór de kantoorspits is het er een stuk aangenamer.

De beste lokale kroegen

Eten in een Praagse kroeg blijft een van de beste manieren om te eten als een local: tankbier, schnitzel, guláš en een zaal die na werktijd volloopt.

Lokál is de klassieke kroeg in het centrum. Výčep is de moderne buurttap. U Kroka is de traditionele hospoda onder Vyšehrad.

12. Lokál Dlouhááá

Beste traditionele Tsjechische kroegervaring — onze favoriet 🙂

Locatie: Dlouhá-straat, Oude Stad
Ideaal voor: Tsjechische klassiekers en tankbier
Prijsniveau: $$

Lokál Dlouhááá is een van de makkelijkste plekken voor eerste bezoekers om een moderne versie van de traditionele Tsjechische kroeg te beleven.

De lange gelagkamer combineert eenvoudig retro-ontwerp, gemeenschappelijke sfeer en vers getapte Pilsner Urquell. De keuken richt zich op rechttoe rechtaan Tsjechische gerechten van lokale ingrediënten.

De oorspronkelijke Lokál Dlouhááá opende in 2009, daarna volgden meerdere Lokál-kroegen in Praag en de rest van Tsjechië.

Let op gerechten als:

• schnitzel,
• svíčková,
• rundergoulash,
• gefrituurde kaas,
• worst,
• seizoensgebonden dagschotels.

Wat wij er goed aan vinden

Lokál is toegankelijk voor bezoekers zonder aan te voelen als een restaurant dat alleen voor toeristen is gemaakt.

Het is levendig, betaalbaar vergeleken met fine dining en heel handig gelegen.

Waar je rekening mee moet houden

De zaal kan luid en druk zijn. Dit is een Tsjechische kroeg, geen romantisch restaurant bij kaarslicht.

De avondkaart kan bovendien afwijken van de gevarieerdere doordeweekse lunchspecials.

Tip van locals

In Praag zijn meerdere Lokál-filialen. Lokál Dlouhááá is handig voor de Oude Stad, terwijl Lokál U Bílé kuželky goed uitkomt bij een bezoek aan Malá Strana.

Lokál is de makkelijke traditionele keuze. Wil je een kortere lijst met klassieke Tsjechische keukens, begin dan bij Lokál, Kuchyň, Výčep en U Kroka — en sla alles met een fotomenu op het Oudestadsplein over.

13. Výčep

Beste moderne Tsjechische restaurant voor de prijs

Locatie: Vinohrady
Ideaal voor: Moderne Tsjechische keuken zonder finedineformaliteit
Prijsniveau: $$–$$$

Výčep is een van onze sterkste aanraders voor wie wil zien hoe moderne Tsjechische kookkunst eruitziet buiten een proefmenurestaurant.

De kaart neemt vertrouwde kroegingrediënten en Tsjechisch comfortfood en behandelt die met veel meer zorg en creativiteit. Het restaurant blijft ontspannen en toegankelijk in plaats van formeel.

Výčep kreeg in de huidige Tsjechische gids een Bib Gourmand van Michelin, een erkenning voor de combinatie van kwaliteit en prijs.

Wat wij er goed aan vinden

Dit is een plek waar zowel avontuurlijke fijnproevers als reizigers die simpelweg uitstekend willen eten gelukkig worden.

Bovendien brengt het restaurant je naar het residentiële Vinohrady, weg van de drukste toeristenstraten.

Waar je rekening mee moet houden

De kaart is seizoensgebonden en sommige gerechten zijn voor buitenlandse gasten onbekend. Laat het personeel uitleg en aanbevelingen geven in plaats van automatisch het meest herkenbare te kiezen.

Tip van locals

Combineer het diner met een wandeling door Vinohrady, over het Jiřího z Poděbrad-plein of door het nabijgelegen Riegrovy sady.

Reserveer Výčep voor het diner en in het weekend. Zonder reservering lukt het soms tussen de middag, op vrijdagavond vrijwel nooit.

14. U Kroka

Beste traditionele restaurant bij Vyšehrad

Locatie: Vratislavova-straat, onder Vyšehrad
Ideaal voor: Traditionele keuken, redelijke prijzen en ontspannen diners
Prijsniveau: $$

U Kroka is een klein familierestaurant vlak bij Vyšehrad.

De geschiedenis sluit aan bij een Praagse herberg die hier voor het eerst opende in 1895. Vandaag serveert het restaurant een mix van Tsjechische klassiekers en moderne gerechten in een aangename buurtsfeer.

Wat wij er goed aan vinden

U Kroka is een ontspannener en lokaler alternatief voor eten in de Oude Stad.

Het ligt bovendien perfect voor een lunch of diner na een bezoek aan Vyšehrad.

Waar je rekening mee moet houden

Door de populariteit bij internationale bezoekers is het allang geen onontdekt geheim meer.

Reserveer vooraf in plaats van ervan uit te gaan dat een ligging buiten de Oude Stad een vrije tafel garandeert.

Tip van locals

Bezoek Vyšehrad aan het eind van de middag, geniet van het uitzicht over de rivier en loop daarna naar beneden om bij U Kroka te dineren.

U Kroka past vanzelf aan het eind van een wandeling over Vyšehrad. Zo hebben we het ook in onze route van 3 dagen door Praag gezet, voor als je de rest van de dag ook gepland wilt hebben.

De beste restaurants met uitzicht

Een mooi uitzicht maakt het eten niet goed — maar deze drie restaurants combineren een serieuze keuken met een tafel die je bijblijft.

Kuchyň ligt aan het Hradčanyplein boven Malá Strana. Mlýnec kijkt uit op de Karelsbrug. Terasa U Zlaté studně is het terras voor bijzondere gelegenheden onder de Praagse Burcht.

15. Kuchyň

Beste restaurant bij de Praagse Burcht

Locatie: Hradčanyplein
Ideaal voor: Tsjechische keuken, bier en panoramisch uitzicht
Prijsniveau: $$–$$$

Kuchyň zit in het Salm-paleis, pal naast de Praagse Burcht.

Het restaurant serveert Tsjechische gerechten geïnspireerd op historische paleiskookboeken. Gasten mogen in de pannen kijken en kiezen op basis van wat er op dat moment wordt bereid, in plaats van alleen af te gaan op de omschrijvingen op de kaart.

Het terras biedt een indrukwekkend uitzicht over Malá Strana en de stad. Het restaurant hoort bij het complex van de Nationale Galerie Praag aan het Hradčanyplein.

Wat wij er goed aan vinden

Weinig Praagse restaurants combineren echt goede Tsjechische keuken met zo’n handige sightseeinglocatie en memorabel uitzicht.

Kuchyň is de ideale lunchstop na een bezoek aan de Praagse Burcht.

Waar je rekening mee moet houden

Het terras is bij warm weer bijzonder gewild en snel vol.

Naar de maatstaven van een gewone Tsjechische kroeg is het restaurant bovendien niet goedkoop, al helpt de locatie dat verschil te rechtvaardigen.

Tip van locals

Neem de tram omhoog, bezoek de Praagse Burcht in de ochtend en eet bij Kuchyň voordat je te voet door Hradčany en Malá Strana naar beneden loopt.

Ga je eerst omhoog naar de burcht, lees dan onze gids over tickets en bezoek aan de Praagse Burcht — en eet daarna bij Kuchyň voordat je afdaalt.

16. Mlýnec

Beste restaurant naast de Karelsbrug

Locatie: Novotného lávka, Oude Stad
Ideaal voor: Uitzicht op de Karelsbrug en bijzondere diners
Prijsniveau: $$$

Mlýnec ligt aan de rivier, direct naast de Karelsbrug.

Het restaurant serveert moderne Tsjechische en internationale keuken in een hedendaagse eetzaal met grote ramen. Het terras ligt bijna onder de brug — een van de meest kenmerkende restaurantlocaties van Praag.

Wat wij er goed aan vinden

Mlýnec biedt de zeldzame combinatie van een wereldberoemde locatie en een restaurant dat het om het eten waard is.

Vooral aantrekkelijk na een avondwandeling door de Oude Stad of over de Karelsbrug.

Waar je rekening mee moet houden

Niet elke tafel heeft hetzelfde uitzicht. Een verzoek om een raam- of terrastafel is geen garantie, dus bevestig de plaatsing bij het reserveren.

De prijzen weerspiegelen de ligging en de stijl van het restaurant.

Tip van locals

Later dineren is vaak sfeervoller, als een groot deel van de dagdrukte rond de Karelsbrug is verdwenen.

Reserveer Mlýnec en vraag om uitzicht op de Karelsbrug — de terrastafels zijn precies waarvoor je komt.

17. Terasa U Zlaté studně

Beste romantische restaurant met uitzicht

Locatie: Onder de Praagse Burcht, Malá Strana
Ideaal voor: Jubilea, aanzoeken en diners bij zonsondergang
Prijsniveau: $$$$

Terasa U Zlaté studně beslaat de bovenste verdiepingen van hotel Golden Well, pal onder de Praagse Burcht.

De terrassen kijken uit over de daken van Malá Strana, de Oude Stad en de Moldau. Onder executive chef Lukáš Hlaváček biedt het restaurant seizoensgebonden proefmenu’s en verfijnde Europese keuken.

Het restaurant kreeg drie koksmutsen van Gault & Millau Tsjechië voor 2026. De grootste trekpleister blijft het panoramaterras, vooral in de warmere maanden.

Wat wij er goed aan vinden

Dit is een van de sterkste decors van Praag voor een bijzondere gelegenheid.

De combinatie van stille straatjes in Malá Strana, de Praagse Burcht en het uitzicht over de daken blijft je echt bij.

Waar je rekening mee moet houden

De ervaring is duur, en de meest gewilde terrasplekken zijn seizoensgebonden.

Bij slecht weer eet je binnen: het uitzicht blijft mooi, maar de ervaring is anders.

Tip van locals

Boek rond zonsondergang, maar controleer het exacte tijdstip voor je reisdatum. In de zomer valt de zonsondergang veel later dan de gebruikelijke etenstijd.

Vlakbij overnachten maakt een diner bij zonsondergang een stuk makkelijker — begin met waar je kunt verblijven in Praag en bekijk daarna onze favoriete luxehotels als de avond bijzonder moet worden.

De beste internationale restaurants

Praag is niet alleen knedlíky. Wil je even iets anders dan Midden-Europese kost, dan sturen we bezoekers naar deze keukens.

Taro en Sansho dekken de Vietnamese en bredere Aziatische keuken. The Eatery is de buurttafel in Holešovice. Alma is de stijlvolle allrounder vlak bij Národní, met vuurkeuken en internationale invloeden.

Voor Italiaans op Michelinniveau: zie Casa de Carli in het finedinegedeelte hierboven.

18. Taro

Beste Vietnamese proefmenu in Praag

Locatie: Dunaj-paleis, Nieuwe Stad
Ideaal voor: Vietnamees-Tsjechische smaken en eten aan de bar
Prijsniveau: $$$

Taro laat zich inspireren door de Vietnamese keuken en combineert die met ingrediënten van Tsjechische boerderijen.

Gasten zitten rond een open keuken en zien de koks een strak opgebouwd proefmenu bereiden. De aanpak is modern en precies, maar blijft verbonden met de Vietnamese wortels van het team.

Taro zit inmiddels in het gerenoveerde Dunaj-paleis. Het concept staat onder leiding van chef Khanh Ta en draait om Vietnamese smaken in een finedine-proefformat.

Wat wij er goed aan vinden

Praag heeft een grote en belangrijke Vietnamese gemeenschap, en Taro brengt die verbinding in een vorm die je elders in Europa nauwelijks tegenkomt.

De plekken aan de bar maken de maaltijd bovendien interactief.

Waar je rekening mee moet houden

Het proefmenuformat geeft gasten minder keuzevrijheid dan een à-la-carterestaurant.

Bespreek allergieën en dieetwensen vóór het reserveren.

Reserveer Taro ruim van tevoren voor het diner. De barplekken zijn beperkt en de keuken laat zich niet opjagen.

19. Sansho

Beste Aziatische deelmenu

Locatie: Petrská-wijk, Nieuwe Stad
Ideaal voor: Informele proefmenu’s en groepen
Prijsniveau: $$–$$$

Sansho was een van de restaurants die de moderne eetscene van Praag hielpen veranderen.

De kaart combineert Aziatische technieken en smaken met lokale seizoensingrediënten. ’s Avonds wordt vaak in deel- of proefstijl geserveerd, terwijl de lunch flexibeler en betaalbaarder is.

Sansho biedt momenteel zowel lunchopties als een avondmenu met meerdere gangen. De proefervaring combineert enkele kleinere gangen met een groter hoofdgerecht en bijgerechten.

Wat wij er goed aan vinden

Sansho voelt ontspannen en gul in plaats van ceremonieel.

Een uitstekende keuze voor wie creatieve keuken wil zonder de prijs of sfeer van een sterrenzaal.

Waar je rekening mee moet houden

De avondervaring werkt het best als de hele tafel bereid is gerechten te delen.

Zeer behoudende eters kunnen sommige smaakcombinaties onbekend vinden.

Tip van locals

De lunch is een goede manier om Sansho voor minder geld en met minder verplichting te leren kennen dan het volledige avondmenu.

20. The Eatery

Beste buurtrestaurant in Holešovice

Locatie: Holešovice
Ideaal voor: Eten aan de open keuken en verkennen buiten het centrum
Prijsniveau: $$–$$$

The Eatery is een modern buurtrestaurant in Praag 7, ruim buiten het meest toeristische deel van de stad.

De open keuken vormt het hart van het restaurant en gasten kunnen de koks aan het werk zien. De kaart wisselt met het seizoen en combineert Tsjechische ingrediënten met moderne Europese keuken.

The Eatery heeft momenteel een Bib Gourmand van Michelin voor goede keuken tegen een schappelijke prijs.

Wat wij er goed aan vinden

Het restaurant geeft bezoekers een reden om Holešovice te verkennen, een van de interessantste moderne wijken van Praag.

Het is verfijnd genoeg voor een bijzondere avond, maar blijft ontspannener dan een klassiek finedinerestaurant.

Waar je rekening mee moet houden

De ligging is onhandig als je maar een paar uur in het historische centrum hebt.

Plan het restaurant als onderdeel van een middag of avond in Holešovice, in plaats van er alleen voor een gehaaste maaltijd naartoe te reizen.

Wat je in de buurt kunt zien

Combineer The Eatery met:

• het DOX Centrum voor Hedendaagse Kunst,
• de Praagse Markthallen (Holešovická tržnice),
• Vnitroblock,
• het Beurspaleis van de Nationale Galerie,
• het Stromovka-park.

21. Alma

Beste moderne allroundrestaurant van Praag

Locatie: Vlak bij de Národní-straat, Nieuwe Stad
Ideaal voor: Deelgerechten, cocktails en een stijlvol diner
Prijsniveau: $$–$$$

Alma is restaurant, café en bar in een historisch pand vlak bij het centrum van Praag.

De keuken combineert seizoensingrediënten, koken op open vuur en internationale invloeden. Afhankelijk van het actuele aanbod kies je à la carte of een proefformat.

Alma kreeg een Bib Gourmand van Michelin in de Tsjechische selectie van 2025 en groeide snel uit tot een van de meest toonaangevende moderne restaurants in het centrum van Praag.

Wat wij er goed aan vinden

Alma werkt voor heel verschillende gelegenheden.

Je kunt er uitgebreid dineren, met iemand afspreken voor een drankje, meerdere gerechten delen of een ontspannen avond doorbrengen zonder het strakke keurslijf van fine dining.

Waar je rekening mee moet houden

De sfeer is levendig, dus voor wie een stille, traditionele of uitgesproken romantische zaal zoekt is het niet de beste keuze.

Tip van locals

Alma ligt handig voor een avond na een bezoek aan het Nationaal Theater, het Dansende Huis of de rivieroever.

Boek Alma als je een buurttafel wilt zonder je aan een proefmenu vast te leggen.

Restaurants die je in Praag beter kunt mijden

We kunnen niet zeggen dat elk restaurant in een bepaalde straat slecht is. Uitstekende zaken vind je zelfs naast de beroemdste bezienswaardigheden van Praag.

Wees wel voorzichtig als een restaurant meerdere van deze waarschuwingssignalen vertoont:

• personeel dat mensen opdringerig naar binnen lokt,
• een kaart met tientallen ongerelateerde internationale gerechten,
• geen prijzen zichtbaar buiten,
• foto’s van elk gerecht,
• «traditioneel Tsjechische» gerechten die dat niet echt zijn,
• extra kosten die nergens duidelijk worden uitgelegd,
• recensies waarin steeds weer onjuiste rekeningen opduiken,
• een vrijwel lege zaal terwijl alle buurzaken vol zitten.

Pas op met restaurants aan het Oudestadsplein

Eten aan het Oudestadsplein is niet automatisch een fout.

Restaurant 420 is een goed voorbeeld van een zaak die de moeite waard is op een extreem toeristische locatie. Veel andere restaurants rekenen daar echter hoge prijzen vooral voor hun terras en uitzicht.

Bekijk de volledige kaart voordat je gaat zitten.

Trdelník is geen traditioneel Praags gerecht

Trdelník wordt tegenwoordig sterk met het Praagse toerisme geassocieerd, maar het is geen wezenlijk historisch Tsjechisch gerecht.

Neem er gerust een als je zin hebt, maar zie het niet als het meest authentieke dessert van de stad.

Voor een Tsjechischer ervaring zoek je naar:

• větrník,
• kremrole,
• buchty,
• koláče,
• vruchtenknedlíky,
• traditionele Tsjechische taarten.

Moet je in Praag een tafel reserveren?

Bij populaire restaurants: ja.

Reserveer ruim van tevoren bij:

• La Degustation,
• Field,
• Štangl,
• LEVITATE,
• Casa de Carli,
• Terasa U Zlaté studně,
• Taro.

We raden reserveren ook aan bij:

• Výčep,
• Alma,
• 420 Restaurant,
• Kuchyň,
• Café Savoy,
• Mlýnec,
• Lehká hlava,
• U Kroka.

Bij Lokál en Kantýna kun je soms zonder reservering terecht, maar beide kunnen extreem druk worden.

Hoe ver van tevoren moet je reserveren?

Voor sterrenrestaurants en bijzondere gelegenheden enkele weken van tevoren.

Voor populaire informele restaurants volstaan buiten de drukste reisperiodes vaak een paar dagen.

Boek eerder als je reist tijdens:

• Pasen,
• mei en juni,
• september,
• december,
• feestdagen,
• vrijdag- en zaterdagavond.

Fooi geven in Praagse restaurants

De bediening zit niet automatisch bij elke Praagse restaurantrekening inbegrepen.

Bij goede tafelbediening is een fooi van ongeveer 5–10 % gebruikelijk. Meer is optioneel en mag de kwaliteit van de ervaring weerspiegelen.

Noem de bediening het totaalbedrag dat je wilt betalen voordat je kaart wordt aangeslagen.

Is de rekening bijvoorbeeld 920 CZK en wil je 1.000 CZK betalen, zeg dan:

«Duizend, alstublieft.»

Ga er niet van uit dat contant geld op tafel de enige manier is om fooi te geven. In veel restaurants kan de fooi bij de kaartbetaling worden opgeteld, al verschilt dat per zaak.

Controleer de rekening

Restaurants horen prijzen duidelijk te tonen, maar controleer altijd:

• of brood of hapjes zijn aangerekend,
• het aantal drankjes,
• de gekozen fooi,
• het eindbedrag op de pinautomaat.

Bewust te veel rekenen is niet normaal in serieuze Praagse restaurants, maar fouten kunnen overal gebeuren.

Hoe laat eet men in Praag?

Tsjechen eten vaak eerder dan bezoekers uit Zuid-Europa.

Een typisch restaurantdiner begint tussen 18:00 en 20:00 uur. Populaire zaken blijven later druk, vooral op vrijdag en zaterdag.

Bij proefmenu’s in de fine dining is het laatste reserveringstijdstip vaak beperkt, omdat de ervaring meerdere uren duurt.

Voor een rustiger maaltijd reserveer je rond 17:30 of 18:00 uur. Voor meer levendigheid kies je ongeveer 19:30 of 20:00 uur.

Foodtours in Praag

Een begeleide foodtour is handig als je weinig tijd hebt en meerdere Tsjechische gerechten wilt proeven zonder meerdere volledige maaltijden te bestellen.

Een goede Praagse foodtour kan bevatten:

• traditionele Tsjechische gerechten,
• lokaal bier,
• Tsjechische wijn,
• gebak en desserts,
• belegde broodjes (chlebíčky),
• uitleg over de Tsjechische eetcultuur,
• bezoeken aan wijken buiten de drukste toeristenstraten.

Foodtours verschillen aanzienlijk. Controleer of alle eten en drinken in de prijs zit en hoeveel mensen er in de groep mogen.

Vergelijk de beste foodtours in Praag en kijk vóór het boeken of drankjes en alle proeverijen zijn inbegrepen.

Veelgestelde vragen over restaurants in Praag

Wat is het beste restaurant in Praag?

Voor fine dining is La Degustation Bohême Bourgeoise onze beste keuze in het algemeen.

Voor een goedkopere moderne Tsjechische maaltijd kies je Výčep. Voor traditionele kroegkost en bier is Lokál Dlouhááá de plek.

Waar eet ik traditioneel Tsjechisch in Praag?

Lokál, Kuchyň, U Kroka en Výčep zijn allemaal uitstekende adressen. Kantýna is bijzonder goed voor vlees, terwijl 420 Restaurant de verzorgdere variant pal aan het Oudestadsplein biedt.

Welk sterrenrestaurant in Praag is het beste?

La Degustation is onze eerste keuze voor wie de moderne Tsjechische keuken wil ervaren. Field past beter bij creatiever, hedendaags eten, terwijl Štangl sterk inzet op lokale en seizoensgebonden ingrediënten.

Wat is het beste restaurant bij het Oudestadsplein?

Restaurant 420 ligt direct aan het Oudestadsplein en is onze topkeuze in de directe omgeving.

La Degustation, Field, Casa de Carli, Lokál Dlouhááá en Alma liggen ook op redelijke loopafstand.

Wat is het beste restaurant bij de Karelsbrug?

Mlýnec heeft een uitzonderlijke ligging aan de rivier, pal naast de Karelsbrug.

Ook het restaurant van hotel Pod Věží en verschillende zaken in Malá Strana liggen dichtbij, maar controleer in deze drukbezochte omgeving altijd zorgvuldig de recensies.

Wat is het beste restaurant bij de Praagse Burcht?

Kuchyň is onze favoriete handige optie, omdat het direct aan het Hradčanyplein ligt en een terras met uitzicht over Praag heeft.

Terasa U Zlaté studně is het duurdere en romantischere alternatief onder de burcht.

Wat is het meest romantische restaurant in Praag?

Terasa U Zlaté studně is onze topkeuze voor uitzicht en bijzondere gelegenheden.

Mlýnec is uitstekend voor uitzicht op de Karelsbrug, terwijl Casa de Carli een kleinere en intiemere zaal biedt.

Wat is het beste vegetarische restaurant in Praag?

Lehká hlava is onze favoriete centrale keuze voor een volledig vegetarisch restaurant. Veel moderne Praagse zaken hebben ook vegetarische opties, maar bij proefmenurestaurants neem je beter vooraf contact op.

Is uit eten gaan in Praag duur?

Restaurants in Praag zijn nog steeds relatief voordelig vergeleken met steden als Londen, Parijs of Kopenhagen, maar het historische centrum en de beste finedinerestaurants kunnen prijzig zijn.

Doordeweeks lunchmenu’s eten buiten de drukste toeristenstraten scheelt aanzienlijk in je eetbudget.

Moet ik aan het Oudestadsplein eten?

Dat kan, maar kies zorgvuldig.

Restaurant 420 is een goede optie. Veel andere zaken rekenen vooral voor de locatie, dus bekijk de kaart, de prijzen en recente recensies voordat je gaat zitten.

Is kraanwater gratis in Praagse restaurants?

Ga er niet automatisch van uit dat kraanwater gratis wordt geserveerd. Het beleid verschilt per zaak: sommige rekenen gefilterd water aan of bieden alleen flessenwater.

Vraag het vóór het bestellen als dit voor jou uitmaakt.

Tot slot over de beste restaurants in Praag

Praag is allang geen stad meer waar je moet kiezen tussen zware kroegkost en overprijsde toeristenrestaurants.

De traditionele Tsjechische keuken blijft een belangrijk deel van de ervaring, maar je kunt haar tegenwoordig in veel verschillende vormen ontdekken.

Lokál serveert vertrouwde klassiekers in een levendige kroeg. Výčep geeft traditionele ingrediënten een moderne behandeling. Kuchyň verbindt Tsjechische keuken met een van de mooiste uitzichten van Praag, terwijl La Degustation en Štangl de lokale culinaire geschiedenis omzetten in complete proefmenu’s.

Ook de Vietnamese restaurants, moderne bakkerijen en buurtbistro’s laten het Praag zien dat locals vandaag beleven.

Ons advies: meng verschillende stijlen tijdens je bezoek.

Eet één keer traditioneel in een Tsjechische kroeg, probeer een modern restaurant, ontbijt in een bakkerij of historisch koffiehuis en reserveer een bijzonder diner als het budget het toelaat.

En vooral: kies niet elk restaurant alleen omdat het naast de volgende bezienswaardigheid van je route ligt. Sommige van de beste maaltijden van Praag vragen een korte rit met tram of metro voorbij de Oude Stad — en de wijken eromheen zijn meestal ook de moeite waard.

Praktische tips voor Praag van de lokale bevolking

Kaarten die we voor je hebben gemaakt:

We hebben gedetailleerde kaarten gemaakt met de beste bezienswaardigheden, verborgen pareltjes, aanbevolen accommodaties, routes en meer — allemaal gebaseerd op onze eigen lokale ervaring. We hopen dat ze je helpen een onvergetelijke reis naar onze prachtige geboortestad te plannen. Bekijk onze kaarten op deze pagina.

Hoe geld te besparen bij het wisselen van valuta:

We raden sterk aan een Revolut-kaart te nemen — het is een van de beste reisdebetkaarten die er zijn. We gebruiken het al meer dan 10 jaar en het heeft ons al duizenden euro’s bespaard.

Waar te verblijven in Praag (Onze keuzes):

	Optie 1	Optie 2	Optie 3
Stadscentrum	Metropolitan	River View	Dancing House
Budget	Pension Akát	Czech Inn	AirBnb
Dakterras	Wenceslas Square	Metropolitan	Dancing House
Parken & Cafés	Hotel Orion	Anna Hotel	Libero Residence
Luxueus	Grand Hotel Bohemia	Alchymist	KINGS COURT

Beste rondleidingen in Praag (Onze keuzes):

• Essentieel voor beginners: Top Sights & Historic Center Introduction Tour
• Joodse Wijk: Joodse Wijk Wandeltocht
• Verborgen Pareltjes: Verborgen Pareltjes Wandeltocht met Lokale Gids
• Fietstocht: Complete Stadsfietstocht
• Food Tour: Geleide Wandeltocht langs Street-Food Stalletjes (met proeverijen)
• Bier Tour: Praag Microbrouwerij Tour

Ontdek Praag als een local

Ontvang de Prague Guide gemaakt door locals en weet precies waar je heen moet, wat je kunt overslaan en hoe je je kunt verplaatsen.

Waarom reizigers er dol op zijn:

Lokale plekken die je niet in gidsen vindt
Offline kaart — geen roaming, geen stress
Slimme routes voor korte stedentrips
Geldbesparende & veiligheidstips inbegrepen