21 beste restauranter i Praha – der lokalbefolkningen spiser

Leter du etter de beste restaurantene i Praha?

Prahas matscene er langt mer spennende enn mange førstegangsbesøkende venter seg. Du finner fortsatt tradisjonelle puber som serverer gulasj, schnitzel og perfekt skjenket tsjekkisk øl, men byen har også kreative smaksmenyer, moderne tsjekkiske bistroer, utmerket vietnamesisk mat og noen virkelig imponerende fine dining-restauranter.

Det vanskelige er å vite hvilke steder som er verdt den begrensede tiden du har.

Restaurantene rundt Prahas store attraksjoner spenner fra utmerkede til ekstremt turistifiserte. En vakker beliggenhet ved Gamlebytorget eller Karlsbroen betyr ikke automatisk at restauranten er god – og et sted fullt av tsjekkiske gjester ligger ikke automatisk godt gjemt langt utenfor sentrum.

Vi bor i Praha og har delt denne listen inn i seks kategorier: typisk tsjekkisk mat i sentrum, fine dining, rimelige restauranter, lokale puber, bord med utsikt og internasjonale kjøkken.

Bruk den til å finne en restaurant til hver del av turen: det første tsjekkiske måltidet, en rimelig lunsj, en romantisk middag, en spesiell anledning eller en pause fra tradisjonell sentraleuropeisk mat.

Bli med på en guidet smakstur med tsjekkisk mat og øl hvis du heller vil smake på flere kjøkken på én kveld enn å bestille én lang middag.

Kart over de beste restaurantene i Praha

Kartet viser de 21 restaurantene nedenfor, fargekodet etter kategori: typisk tsjekkisk mat i sentrum, fine dining, rimelig, lokale puber, utsikt og internasjonale kjøkken.

Typisk tsjekkisk i sentrum (blå)

• 420 Restaurant, Café Savoy og Kantýna.

Fine dining (rød)

• La Degustation, Field, Štangl, LEVITATE og Casa de Carli.

Rimelig, puber, utsikt og internasjonalt

• Turkis: Eska, Lehká hlava og Naše maso.
• Oransje: Lokál, Výčep og U Kroka.
• Grønn: Kuchyň, Mlýnec og Terasa U Zlaté studně.
• Lilla: Taro, Sansho, The Eatery og Alma.

Beste restauranter med typisk tsjekkisk mat i sentrum

Vil du ha et ordentlig tsjekkisk måltid uten å forlate den historiske bykjernen, begynner du her.

Disse restaurantene serverer guláš, svíčková, stekt kjøtt og andre velkjente retter i Gamlebyen, Nybyen og Malá Strana. Du trenger ingen lang trikketur for en god tsjekkisk middag – du må bare styre unna turistmenyene på Gamlebytorget, med ett viktig unntak nedenfor.

Vil du vite hva du skal bestille når du først har satt deg, hold vår guide til tradisjonell tsjekkisk mat åpen – svíčková, guláš og knedlíky gir langt mer mening med en kort forklaring.

1. 420 Restaurant

Beste restaurant rett ved Gamlebytorget

Sted: Gamlebytorget
Passer for: sentral sightseeing og moderne tsjekkiske klassikere
Prisnivå: $$$

Det er ikke lett å finne en virkelig god restaurant rett ved Prahas mest berømte turistattraksjon.

Restaurant 420 er ett av de viktige unntakene.

Restauranten er skapt av Michelin-kokken Radek Kašpárek og Marek Komínek. Den serverer moderne versjoner av tsjekkiske og sentraleuropeiske retter, og har eget bakeri og slakteri for videre produksjon.

Restauranten er med i Michelinguidens utvalg for Praha.

Det vi liker

Beliggenheten er svært praktisk for førstegangsbesøkende, men restauranten hviler ikke bare på adressen sin.

Det er et solid valg når du vil ha et forseggjort tsjekkisk måltid nær det astronomiske uret uten å havne i en åpenbar turistfelle.

Verdt å vite

Du betaler likevel delvis for en av Prahas dyreste og mest kjente beliggenheter.

Reisende som prioriterer pris framfor beliggenhet bør heller vurdere Výčep, Lokál eller U Kroka.

Reserver bord på 420 Restaurant før du går ut på Gamlebytorget – ellers havner du i en bildemeny-felle rett ved siden av.

2. Café Savoy

Prahas flotteste kafé og restaurant

Sted: nær Kampa og Újezd
Passer for: frokost, brunsj og elegant tsjekkisk kafékultur
Prisnivå: $$–$$$

Café Savoy holder til i et praktfullt historisk lokale under et rikt utsmykket nyrenessansetak.

Det er travlest under frokost og brunsj, men stedet fungerer også som en ordentlig restaurant senere på dagen. Menyen kombinerer tsjekkiske og sentraleuropeiske kafétradisjoner, bakverk og mer solide retter.

Café Savoy drives av Ambiente og beskriver seg selv som en travel kafé på dagtid og en roligere restaurant om kvelden.

Det vi liker

Interiøret gjør en helt vanlig frokost til en del av sightseeingen i Praha.

Beliggenheten er dessuten praktisk for øya Kampa, Petřín-høyden, Nasjonalteatret og Malá Strana.

Verdt å vite

Kaféen er ekstremt populær, særlig på formiddagen i helgene. Kommer du uten reservasjon, må du regne med å vente.

Det er dyrere enn et vanlig lokalt bakeri eller en nabolagskafé.

Lokalt tips

Middagen er ofte roligere enn frokosten og gir deg bedre tid til å nyte interiøret.

Café Savoy er den storslåtte frokosten. Vil du ha flere kaffesteder, se vår oversikt over de beste kaféene i Praha.

3. Kantýna

Prahas beste restaurant for kjøttelskere

Sted: Politických vězňů, Nybyen
Passer for: biff, tsjekkisk storfekjøtt og en uformell opplevelse
Prisnivå: $$–$$$

Kantýna kombinerer slakterbutikk, restaurant og uformell spisehall i en tidligere bankbygning nær Vaclavplassen.

Gjestene velger kjøtt og retter i ulike disker, får dem på et brett og finner seg en plass ved et av fellesbordene. Utvalget omfatter som regel biff, pølser, tartar, langtidsstekt kjøtt og skiftende dagens retter.

Kantýna drives av Ambiente og presenterer seg som en restaurant drevet av slaktere, der kjøttet tilberedes og selges på stedet.

Det vi liker

Konseptet er uvanlig, uformelt og morsomt, særlig for grupper.

Det er også et utmerket alternativ til et tradisjonelt steakhouse.

Verdt å vite

Vegetarianere har svært få grunner til å stikke innom.

Bestillingssystemet kan virke forvirrende i starten, særlig når det er travelt. Be gjerne en ansatt forklare hvordan det fungerer.

Lokalt tips

Ikke bestill alt med én gang. Start med et par mindre retter og hent mer når du har fått oversikt over porsjonsstørrelsene.

Beste fine dining-restauranter

Det nåværende Michelin-utvalget omfatter fem restauranter med én stjerne i Praha: La Degustation Bohême Bourgeoise, Field, Štangl, LEVITATE og Casa de Carli.

Book disse til en spesiell anledning, ikke til en rask middag mellom sightseeing. Bordene til smaksmenyene forsvinner først, særlig fredag og lørdag.

4. La Degustation Bohême Bourgeoise

Prahas beste fine dining-restaurant totalt sett

Sted: Haštalská, Gamlebyen
Passer for: moderne tsjekkisk kjøkken, spesielle anledninger og matelskere
Prisnivå: $$$$

La Degustation Bohême Bourgeoise er vår fremste anbefaling for reisende som vil oppleve tsjekkisk kjøkken på sitt mest forfinede.

Kjøkkensjef Oldřich Sahajdák og teamet hans lager en smaksmeny med mange retter, bygget på tsjekkiske og sentraleuropeiske mattradisjoner. I stedet for bare å gjøre tradisjonsretter mer elegante, utforsker restauranten gamle råvarer, teknikker og smaker og setter dem sammen til en moderne spiseopplevelse.

Restauranten har i dag én Michelin-stjerne. Den serverer smaksmeny framfor vanlig à la carte, og råvarene skifter med sesongen og med hva lokale bønder, sankere og produsenter kan levere.

Stemningen er forseggjort, men ikke unødvendig formell. Det åpne kjøkkenet gjør at gjestene kan se teamet tilberede og anrette rettene.

Det vi liker

Dette er en av få restauranter der en utenlandsk gjest kan oppleve tsjekkisk mathistorie uten å spise en tung tallerken med kjøtt, boller og saus.

Verdt å vite

Middagen krever både tid og penger. Sett av flere timer, og ikke legg opp til noe annet stort på kvelden rett etterpå.

Menyen passer også mindre godt for svært kresne gjester som helst vil velge hver enkelt rett selv.

Vår anbefaling

Book hele opplevelsen når dette er turens gastronomiske høydepunkt. En vin- eller alkoholfri drikkepakke øker sluttsummen betydelig, men gir også en mer komplett opplevelse.

Reserver bord på La Degustation flere uker i forveien – bordene til smaksmenyene forsvinner først, særlig fredag og lørdag.

5. Field

Prahas beste kreative smaksmeny

Sted: nær Agnesklosteret, Gamlebyen
Passer for: moderne fine dining og visuelt kreative retter
Prisnivå: $$$$

Field er nok en av Prahas etablerte Michelin-restauranter.

Restauranten ledes av kjøkkensjef Radek Kašpárek og presenterer sesongens råvarer i fantasifulle og svært detaljerte smaksmenyer. Interiøret er minimalistisk og nedtonet, slik at maten får all oppmerksomhet.

Field har beholdt Michelin-stjernen i det gjeldende tsjekkiske utvalget. Restauranten tilbyr ulike menyformater til lunsj og middag, selv om antallet retter varierer. Stedet opplyser også at det ikke passer for barn under seks år.

La Degustation eller Field?

Velg La Degustation når du vil ha en tydeligere kobling til tsjekkisk mathistorie.

Velg Field når du foretrekker moderne internasjonal fine dining, kunstnerisk anretning og en mer eksperimentell følelse.

Begge restaurantene er utmerkede, men opplevelsene er merkbart forskjellige.

Det vi liker

Den kortere lunsjmenyen er en overkommelig måte å oppleve en Michelin-restaurant i Praha på, uten å binde seg til den lengste middagsmenyen.

Verdt å vite

Field er ikke ment som en uformell familierestaurant. Anretningen og tempoet passer best for gjester som liker smaksmenyer og rolige, opplevelsesorienterte måltider.

Sjekk Fields aktuelle smaksmeny og reserver på forhånd – dette er ikke et sted du bare stikker innom.

6. Štangl

Beste moderne tsjekkiske smaksmeny

Sted: Karlín
Passer for: tsjekkiske sesongråvarer og moderne gastronomi
Prisnivå: $$$$

Štangl holder til i etasjen over Eska i Karlín og fikk sin første Michelin-stjerne i det tsjekkiske utvalget for 2025.

Smaksmenyene bygger på grunnleggende lokale råvarer, fermentering og sesong. Det åpne lokalet holder kjøkkenet synlig og gir en mindre tradisjonell, mer nærværende fine dining-opplevelse.

Menyene er bygget opp av flere retter, der hver rett setter én viktig lokal råvare i sentrum. Štangl har også fått Michelins grønne stjerne for sin tilnærming til bærekraft.

Det vi liker

Štangl føles utpreget moderne uten å miste kontakten med tsjekkisk landbruk og mattradisjon.

Beliggenheten i Karlín gjør det også lett å kombinere middagen med drinker i en av Prahas mest spennende moderne bydeler.

Verdt å vite

Restauranten ligger utenfor den historiske bykjernen, men er lett å nå med T-bane eller trikk.

Konseptet dreier seg om smaksmeny, så det er ikke riktig valg når alle i følget vil bestille fritt.

Lokalt tips

Kom litt tidligere og gå en tur gjennom Karlín, eller ta kaffe og bakverk i etasjen under hos Eska.

Reserver bord på Štangl før du drar til Karlín – lokalet er lite, og smaksmenyen er hele poenget.

7. LEVITATE

Beste asiatisk inspirerte fine dining

Sted: Vinohrady
Passer for: eventyrlystne gjester og chef’s table-opplevelser
Prisnivå: $$$$

LEVITATE kombinerer skandinaviske ideer med asiatiske råvarer, smaker og anretning.

Restauranten har flyttet til Vinohradská og har i dag én Michelin-stjerne. Konseptet bygger på en nøye iscenesatt sanseopplevelse framfor en vanlig middag med forrett og hovedrett.

Dette er den mest internasjonalt pregede av Prahas Michelin-restauranter.

Det vi liker

LEVITATE gir noe helt annet enn de tsjekkiskorienterte menyene hos La Degustation og Štangl.

Det passer særlig godt for besøkende som allerede har smakt tradisjonell tsjekkisk mat og vil ha en mer overraskende middag.

Verdt å vite

Dette er en gjennomkuratert opplevelse. Reisende som foretrekker enkle smaker, kjente retter eller et raskt måltid bør velge en annen restaurant.

Matallergier og andre hensyn bør alltid avklares før du booker en smaksmeny.

Sjekk ledige bord hos LEVITATE tidlig hvis du vil sitte ved disken – de plassene går først.

8. Casa de Carli

Prahas beste italienske restaurant

Sted: Vězeňská, Gamlebyen
Passer for: moderne italiensk kjøkken og romantiske middager
Prisnivå: $$$

Casa de Carli er en liten familiedrevet italiensk restaurant ledet av kokken Matteo De Carli.

Kjøkkenet henter inspirasjon fra ulike italienske regioner og satser på ferske sesongråvarer. Maten er forankret i italiensk tradisjon, men anrettet med moderne presisjon.

Casa de Carli fikk sin første Michelin-stjerne i den tsjekkiske guiden for 2025 og er dermed blant Prahas etablerte fine dining-restauranter. Stedet holder for tiden åpent på hverdager og stengt lørdag og søndag, så planlegg deretter.

Det vi liker

Restauranten føles personlig og intim, ikke som en stor spisesal på et luksushotell.

Det er også et godt fine dining-alternativ for reisende som ikke nødvendigvis vil ha enda en tsjekkisk smaksmeny.

Verdt å vite

Er du i byen i helgen, får du kanskje ikke spist her, siden restauranten for tiden holder åpent på hverdager.

Reservasjon er nødvendig, for lokalet er ganske lite.

Reserver bord på Casa de Carli til lunsj eller middag på en hverdag – hverdagslunsjen er roligere og gir mest for pengene.

Beste rimelige restauranter

Praha er ikke lenger så billig som før, særlig inne i Gamlebyen. Du kan likevel spise godt uten å ty til fastfood.

Eska, Lehká hlava og Naše maso er våre hverdagsfavoritter når prisen skal stemme. Lokál og U Kroka i pubdelen lenger nede er like rimelige hvis du vil ha en tsjekkisk rett og en øl. Sansho er også verdt en tanke til lunsj.

Se etter polední menu

Mange restauranter i Praha har en lunsjmeny på hverdager som kalles polední menu eller denní nabídka.

Disse menyene er først og fremst laget for folk som jobber i nærheten, og består gjerne av en suppe og flere hovedretter til langt lavere priser enn kveldsmenyen.

De serveres vanligvis fra rundt 11.00 til 14.00, eller til rettene er utsolgt.

Lokalt tips

De beste lunsjrettene står ofte bare på en tavle eller en egen tsjekkisk meny. Spør om det finnes en engelsk versjon.

9. Eska

Beste restaurant og bakeri i Karlín

Sted: Karlín
Passer for: frokost, surdeigsbrød og moderne tsjekkisk mat
Prisnivå: $$

Eska er dels bakeri, dels restaurant og dels matlaboratorium.

Stedet kombinerer gamle konserveringsteknikker, matlaging over åpen ild og fermentering med moderne tsjekkiske råvarer. Bakeriet lager surdeigsbrød, bakverk og annet gjennom hele dagen.

Eska åpnet i 2015 og bidro til å gjøre Karlín til en av Prahas viktigste matbydeler. Restauranten og bakeriet ligger i etasjen under Michelin-restauranten Štangl.

Det vi liker

Eska fungerer nesten når som helst på dagen.

Kom til frokost og kaffe, kjøp med deg brød, eller bli til en mer solid lunsj.

Verdt å vite

Det industrielle lokalet kan bli travelt og støyende. Det passer bedre til et uformelt måltid enn til en romantisk kveld.

Enkelte retter bruker fermentering og kraftige smaker som ikke faller i smak hos alle.

Lokalt tips

Karlín nås enkelt fra sentrum med T-banelinje B. Kombiner Eska med en tur rundt Karlín-plassen, Invalidovna eller gangtunnelen under Vítkov.

10. Lehká hlava

Beste vegetarrestaurant i Prahas gamleby

Sted: nær Betlehemsplassen, Gamlebyen
Passer for: vegetarianere, veganere og blandede følger
Prisnivå: $$

Lehká hlava, som betyr «klart hode», er en av Prahas mest kjente vegetarrestauranter.

Den holder til i et historisk hus i Gamlebyen og har flere lekent innredede rom, blant annet ett med stjernehimmel i taket. Menyen er vegetarisk, med et bredt utvalg veganske retter.

Restauranten ligger bare en kort spasertur fra Karlsbroen og omtaler seg selv som en ren vegetar- og veganrestaurant.

Det vi liker

Lehká hlava ligger praktisk til for sightseeing og fungerer godt for følger med både vegetarianere og kjøttspisere.

Det uvanlige interiøret gjør stedet mer minneverdig enn en hvilken som helst plantebasert kafé.

Verdt å vite

Restauranten er liten og populær. Reservasjon anbefales sterkt, særlig til middag.

Menyen blander flere internasjonale impulser framfor å holde seg til tsjekkisk mat.

Lokalt tips

Spør om de har en vegetarisk versjon av en tsjekkisk klassiker akkurat nå. Sesongtilbudet endrer seg gjennom året.

11. Naše maso

Beste slakterlunsj i Prahas sentrum

Sted: Dlážděná, Nybyen
Passer for: en rask og utmerket kjøttlunsj blant lokalbefolkningen
Prisnivå: $–$$

Naše maso er en slakterbutikk med noen få ståbord, ikke en vanlig restaurant.

Den ligger noen skritt fra Kantýna og hører til samme Ambiente-gruppe. Kantýna er sittesteakhouset i en tidligere bankhall. Naše maso er stedet der du står ved marmordisken, bestiller en pølse eller en tallerken stekt kjøtt og spiser det med brød og sylteagurk på tjue minutter.

Kjøttet er hele poenget. De ansatte anbefaler gjerne det som ble slaktet samme morgen. Du betaler i disken og er ute igjen før en turistlunsj i det hele tatt hadde fått menyen.

Det vi liker

Dette er en av de mest lokale lunsjene du får i gangavstand fra hovedstasjonen og Kruttårnet. Kvaliteten er langt høyere enn prisen tilsier.

Verdt å vite

Det er ingen bordservering og lite engelskspråklig seremoni. Stedet passer ikke til en lang middag, til store følger som vil sitte, eller til noen som ikke spiser kjøtt.

Det blir også travelt i lunsjen. Er det lille lokalet fullt, ta med en pølse ut eller gå rett bort til Kantýna.

Lokalt tips

Kom tidlig på en hverdag. De beste stykningsdelene blir utsolgt, og lokalet er behageligere før kontorlunsjen setter inn.

Beste lokale puber

Et måltid på en pub i Praha er fortsatt en av de beste måtene å spise som en lokal på: tankøl, schnitzel, guláš og et lokale som fylles opp etter jobb.

Lokál er den klassiske sentrumspuben. Výčep er den moderne nabolagspuben. U Kroka er den tradisjonelle hospodaen nedenfor Vyšehrad.

12. Lokál Dlouhááá

Beste tradisjonelle tsjekkiske pubopplevelse – vår favoritt 🙂

Sted: Dlouhá, Gamlebyen
Passer for: tsjekkiske klassikere og tankøl
Prisnivå: $$

Lokál Dlouhááá er et av de enkleste stedene for førstegangsbesøkende å oppleve en moderne versjon av den tradisjonelle tsjekkiske puben.

Den lange spisesalen kombinerer enkel retrodesign, felles stemning og nyskjenket Pilsner Urquell. Kjøkkenet satser på greie tsjekkiske retter laget av lokale råvarer.

Den opprinnelige Lokál Dlouhááá åpnet i 2009 og ble fulgt av flere andre Lokál-puber i Praha og resten av Tsjekkia.

Se etter retter som:

• schnitzel,
• svíčková,
• oksegulasj,
• fritert ost,
• pølser,
• dagens retter etter sesong.

Det vi liker

Lokál er turistvennlig uten å føles som en restaurant laget bare for turister.

Stedet er livlig, rimelig sammenlignet med fine dining og svært sentralt.

Verdt å vite

Lokalet kan bli høylytt og travelt. Dette er en tsjekkisk pub, ikke en romantisk restaurant med levende lys.

Kveldsmenyen kan også være en annen enn de mer varierte lunsjrettene på hverdager.

Lokalt tips

Det finnes flere Lokál-avdelinger i Praha. Lokál Dlouhááá ligger praktisk til for Gamlebyen, mens Lokál U Bílé kuželky er nyttig når du er på sightseeing i Malá Strana.

Lokál er det enkle tradisjonelle valget. Vil du ha en kortere liste over klassiske tsjekkiske kjøkken, start med Lokál, Kuchyň, Výčep og U Kroka – og hopp over alt med bildemeny på Gamlebytorget.

13. Výčep

Beste moderne tsjekkiske restaurant for pengene

Sted: Vinohrady
Passer for: moderne tsjekkisk mat uten fine dining-formaliteter
Prisnivå: $$–$$$

Výčep er en av våre sterkeste anbefalinger for reisende som vil se hvordan moderne tsjekkisk matlaging ser ut utenfor en smaksmenyrestaurant.

Menyen tar kjente pubråvarer og tsjekkisk husmannskost og behandler dem med langt større omhu og kreativitet. Stedet er likevel avslappet og lett å komme til, ikke formelt.

Výčep fikk Michelins Bib Gourmand i den gjeldende tsjekkiske guiden, en anerkjennelse av kombinasjonen kvalitet og pris.

Det vi liker

Dette er et sted der både eventyrlystne matelskere og reisende som bare vil ha et utmerket måltid blir fornøyde.

Restauranten tar deg dessuten inn i boligstrøket Vinohrady, bort fra de travleste turistgatene.

Verdt å vite

Menyen følger sesongen, og enkelte retter kan være ukjente for utenlandske gjester. Spør de ansatte om forklaringer og anbefalinger i stedet for automatisk å velge det du kjenner igjen.

Lokalt tips

Kombiner middagen med en tur gjennom Vinohrady, Jiřího z Poděbrad-plassen eller nærliggende Riegrovy sady.

Reserver bord på Výčep til middag og i helgene. Å bare stikke innom kan fungere til lunsj, sjelden en fredag kveld.

14. U Kroka

Beste tradisjonelle restaurant nær Vyšehrad

Sted: Vratislavova, nedenfor Vyšehrad
Passer for: tradisjonell mat, rimelige priser og avslappede middager
Prisnivå: $$

U Kroka er en liten familierestaurant like ved Vyšehrad.

Historien følger tradisjonen etter et vertshus som åpnet i området i 1895. I dag serverer restauranten en blanding av tsjekkiske klassikere og moderne retter i behagelige nabolagsomgivelser.

Det vi liker

U Kroka er et roligere og mer lokalt alternativ til å spise i Gamlebyen.

Stedet ligger dessuten perfekt til for lunsj eller middag etter en tur på Vyšehrad.

Verdt å vite

Populariteten blant utenlandske besøkende gjør at stedet ikke lenger er noen uoppdaget hemmelighet.

Reserver på forhånd i stedet for å regne med at beliggenheten utenfor Gamlebyen garanterer ledig bord.

Lokalt tips

Besøk Vyšehrad sent på ettermiddagen, nyt utsikten over elva og gå så ned bakken til U Kroka for middag.

U Kroka faller naturlig inn på slutten av en Vyšehrad-tur. Vi har lagt det inn i vår reiserute for tre dager i Praha hvis du vil ha resten av dagen planlagt også.

Beste restauranter med utsikt

Utsikt gjør ikke maten god – men disse tre restaurantene kombinerer et seriøst kjøkken med et bord du kommer til å huske.

Kuchyň ligger på Hradčany-plassen ovenfor Malá Strana. Mlýnec ser rett ut mot Karlsbroen. Terasa U Zlaté studně er terrassen for spesielle anledninger nedenfor Praha-borgen.

15. Kuchyň

Beste restaurant nær Praha-borgen

Sted: Hradčany-plassen
Passer for: tsjekkisk mat, øl og panoramautsikt
Prisnivå: $$–$$$

Kuchyň ligger i Salm-palasset, rett ved Praha-borgen.

Restauranten serverer tsjekkiske retter inspirert av historiske kokebøker fra palassene. Gjestene kan se ned i grytene og velge etter hva som lages akkurat nå, i stedet for bare å stole på menybeskrivelsene.

Terrassen gir en imponerende utsikt over Malá Strana og byen. Restauranten er en del av Nasjonalgalleriets bygninger på Hradčany-plassen.

Det vi liker

Få restauranter i Praha kombinerer virkelig god tsjekkisk mat med så praktisk beliggenhet for sightseeing og en så minneverdig utsikt.

Kuchyň er et ideelt lunsjstopp etter et besøk på Praha-borgen.

Verdt å vite

Terrassen er ekstra attraktiv i varmt vær og fylles raskt opp.

Stedet er heller ikke billig målt mot en vanlig tsjekkisk pub, selv om beliggenheten forsvarer forskjellen.

Lokalt tips

Ta trikken opp bakken, besøk Praha-borgen om morgenen og spis på Kuchyň før du går ned gjennom Hradčany og Malá Strana.

Skal du opp til borgen først, les vår guide til billetter og besøk på Praha-borgen – og spis så på Kuchyň før du går ned igjen.

16. Mlýnec

Beste restaurant ved Karlsbroen

Sted: Novotného lávka, Gamlebyen
Passer for: utsikt mot Karlsbroen og spesielle middager
Prisnivå: $$$

Mlýnec ligger ved elva, rett ved Karlsbroen.

Restauranten serverer moderne tsjekkisk og internasjonalt kjøkken i et tidsriktig lokale med store vinduer. Terrassen ligger nærmest under broen og gir en av Prahas mest særpregede restaurantbeliggenheter.

Det vi liker

Mlýnec byr på den sjeldne kombinasjonen av en verdenskjent beliggenhet og en restaurant som er verdt et besøk for matens skyld.

Det er ekstra fristende etter en kveldstur gjennom Gamlebyen eller over Karlsbroen.

Verdt å vite

Ikke alle bord har samme utsikt. En forespørsel om vindus- eller terrassebord er ingen garanti, så bekreft plasseringen når du reserverer.

Prisene gjenspeiler beliggenheten og restaurantens stil.

Lokalt tips

En sen middag kan bli mer stemningsfull når mye av dagens folkemengde rundt Karlsbroen har forsvunnet.

Reserver bord på Mlýnec og be om utsikt mot Karlsbroen – terrassebordene er hele grunnen til å komme.

17. Terasa U Zlaté studně

Beste romantiske restaurant med utsikt

Sted: nedenfor Praha-borgen, Malá Strana
Passer for: jubileer, frierier og middager i solnedgang
Prisnivå: $$$$

Terasa U Zlaté studně ligger i de øverste etasjene av Golden Well Hotel, rett nedenfor Praha-borgen.

Terrassene ser ut over takene i Malá Strana, Gamlebyen og Vltava. Restauranten byr på sesongbaserte smaksmenyer og forfinet europeisk kjøkken under kjøkkensjef Lukáš Hlaváček.

Restauranten fikk tre kokkeluer av Gault & Millau Tsjekkia for 2026. Hovedattraksjonen er likevel panoramaterrassen, særlig i de varmere månedene.

Det vi liker

Dette er en av Prahas sterkeste rammer for en spesiell anledning.

Kombinasjonen av stille gater i Malá Strana, Praha-borgen og utsikten over takene blir virkelig minneverdig.

Verdt å vite

Opplevelsen er dyr, og de mest attraktive terrasseplassene er sesongbetont.

I dårlig vær spiser du innendørs, der utsikten fortsatt er fin, men opplevelsen en annen.

Lokalt tips

Book rundt solnedgang, men sjekk nøyaktig solnedgangstid for reisedatoen din. Om sommeren går sola ned langt senere enn vanlig middagstid.

Bor du i nærheten, blir en middag i solnedgang mye enklere – start med hvor du bør bo i Praha, og se deretter på våre favoritter blant luksushotellene hvis kvelden skal føles ekstra.

Beste internasjonale restauranter

Praha er ikke bare boller. Vil du ha en pause fra sentraleuropeisk mat, er det disse kjøkkenene vi sender gjester til.

Taro og Sansho dekker vietnamesisk og bredere asiatisk matlaging. The Eatery er nabolagsbordet i Holešovice. Alma er den stilige altmuligrestauranten nær Národní, med matlaging over åpen ild og internasjonale impulser.

Vil du ha italiensk på Michelin-nivå, se Casa de Carli i fine dining-delen lenger opp.

18. Taro

Prahas beste vietnamesiske smaksmeny

Sted: Dunaj-palasset, Nybyen
Passer for: vietnamesisk-tsjekkiske smaker og spising ved disken
Prisnivå: $$$

Taro henter inspirasjon fra vietnamesisk kjøkken og kombinerer det med råvarer fra tsjekkiske gårder.

Gjestene sitter rundt et åpent kjøkken og ser kokkene lage en gjennomtenkt smaksmeny. Tilnærmingen er moderne og presis, men holder fast ved teamets vietnamesiske røtter.

Taro holder nå til i det renoverte Dunaj-palasset. Konseptet ledes av kokken Khanh Ta og handler om vietnamesiske smaker tolket gjennom et fine dining-format.

Det vi liker

Praha har et stort og viktig vietnamesisk miljø, og Taro viser fram denne forbindelsen på en måte du neppe finner andre steder i Europa.

Plassene ved disken gjør også måltidet mer interaktivt.

Verdt å vite

Smaksmenyformatet gir gjestene mindre kontroll enn en à la carte-restaurant.

Avklar allergier og andre hensyn før du booker.

Reserver bord på Taro i god tid til middag. Diskplassene er få, og kjøkkenet har ingen hastverk.

19. Sansho

Beste asiatiske delemeny

Sted: Petrská-kvarteret, Nybyen
Passer for: uformelle smaksmenyer og grupper
Prisnivå: $$–$$$

Sansho var en av restaurantene som bidro til å forandre Prahas moderne matscene.

Menyen kombinerer asiatiske teknikker og smaker med lokale sesongråvarer. Middagen serveres ofte som delemeny eller smaksmeny, mens lunsjen er mer fleksibel og rimeligere.

Sansho tilbyr i dag både lunsjretter og en kveldsmeny med flere retter. Smaksopplevelsen kombinerer flere mindre retter med en større hovedrett og tilbehør.

Det vi liker

Sansho føles avslappet og raust, ikke høytidelig.

Det er et utmerket valg for reisende som vil ha kreativ mat uten prisen eller stemningen på en Michelin-restaurant.

Verdt å vite

Kveldsopplevelsen fungerer best når hele bordet er komfortable med å dele maten.

Er du svært konservativ på mat, kan enkelte smakskombinasjoner virke uvante.

Lokalt tips

Lunsjen er en fin måte å oppleve Sansho på til lavere pris og med mindre binding enn den fulle kveldsmenyen.

20. The Eatery

Beste nabolagsrestaurant i Holešovice

Sted: Holešovice
Passer for: åpent kjøkken og utforsking utenfor sentrum
Prisnivå: $$–$$$

The Eatery er en moderne nabolagsrestaurant i Praha 7, godt utenfor de mest turisttette delene av byen.

Det åpne kjøkkenet står i sentrum av lokalet, og gjestene kan følge kokkene mens de jobber. Menyen skifter med sesongen og kombinerer tsjekkiske råvarer med moderne europeisk matlaging.

The Eatery har i dag Michelins Bib Gourmand for god matlaging til fornuftig pris.

Det vi liker

Restauranten gir besøkende en grunn til å utforske Holešovice, en av Prahas mest spennende moderne bydeler.

Det er forseggjort nok til en spesiell kveld, men likevel mer avslappet enn en tradisjonell fine dining-restaurant.

Verdt å vite

Beliggenheten passer dårlig hvis du bare har noen få timer i den historiske bykjernen.

Legg restauranten inn som del av en ettermiddag eller kveld i Holešovice, framfor å reise dit bare for et raskt måltid.

Hva du kan se i nærheten

Kombiner The Eatery med:

• DOX Centre for Contemporary Art,
• Pragmarkedet (Pražská tržnice),
• Vnitroblock,
• Nasjonalgalleriets Messepalass,
• Stromovka-parken.

21. Alma

Prahas beste moderne allroundrestaurant

Sted: nær Národní, Nybyen
Passer for: deleretter, cocktailer og en stilig middag
Prisnivå: $$–$$$

Alma er restaurant, kafé og bar i en historisk bygning nær Prahas sentrum.

Maten kombinerer sesongråvarer, matlaging over åpen ild og internasjonale impulser. Gjestene kan velge à la carte eller en smaksmeny, avhengig av hva som tilbys akkurat da.

Alma fikk Michelins Bib Gourmand i det tsjekkiske utvalget for 2025 og har raskt blitt en av de mest markante moderne restaurantene i Prahas sentrum.

Det vi liker

Alma fungerer til mange ulike anledninger.

Du kan komme til en full middag, møte noen til en drink, dele flere retter eller ta en avslappet kveld uten fine diningens faste rammer.

Verdt å vite

Stemningen er livlig, så stedet passer kanskje ikke for deg som vil ha et stille, tradisjonelt eller svært romantisk lokale.

Lokalt tips

Alma ligger fint til for en kveld etter et besøk på Nasjonalteatret, Det dansende hus eller en tur langs elva.

Book bord på Alma hvis du vil ha et nabolagsbord uten å binde deg til en smaksmeny.

Restauranter du bør unngå i Praha

Vi kan ikke si at alle restauranter i en bestemt gate er dårlige. Du finner utmerkede restauranter selv rett ved Prahas mest berømte attraksjoner.

Vær likevel på vakt når en restaurant har flere av disse varselsignalene:

• ansatte som pågående lokker folk inn,
• en meny med dusinvis av usammenhengende internasjonale retter,
• ingen synlige priser utenfor,
• bilder av hver eneste rett,
• «tradisjonelle tsjekkiske» retter som slett ikke er tsjekkiske,
• tilleggsgebyrer som ikke forklares tydelig,
• anmeldelser som gjentatte ganger nevner feil på regningen,
• et nesten tomt lokale mens alle nabosteder er fulle.

Vær forsiktig med restaurantene på Gamlebytorget

Å spise på Gamlebytorget er ikke automatisk en tabbe.

Restaurant 420 er et godt eksempel på et sted verdt et besøk midt i et ekstremt turistifisert område. Mange andre restauranter tar derimot høye priser først og fremst for terrassen og utsikten.

Sjekk hele menyen før du setter deg.

Trdelník er ingen tradisjonell Praha-rett

Trdelník forbindes i dag tett med turismen i Praha, men er ingen sentral historisk tsjekkisk matrett.

Kos deg med en når den frister, men se den ikke som byens mest autentiske dessert.

For en mer tsjekkisk opplevelse, se etter:

• větrník,
• kremrole,
• buchty,
• koláče,
• fruktboller (ovocné knedlíky),
• tradisjonelle tsjekkiske kaker.

Trenger du bordbestilling i Praha?

På populære restauranter: ja.

Bestill i god tid på:

• La Degustation,
• Field,
• Štangl,
• LEVITATE,
• Casa de Carli,
• Terasa U Zlaté studně,
• Taro.

Vi anbefaler også bordbestilling på:

• Výčep,
• Alma,
• 420 Restaurant,
• Kuchyň,
• Café Savoy,
• Mlýnec,
• Lehká hlava,
• U Kroka.

Lokál og Kantýna tar av og til imot gjester uten bestilling, men begge kan bli ekstremt fulle.

Hvor lang tid i forveien bør du bestille?

På Michelin-restauranter og til spesielle anledninger bør du bestille flere uker i forveien.

På populære, mer uformelle steder holder det ofte med noen dager utenom de travleste reiseperiodene.

Bestill tidligere hvis du er i byen i:

• påsken,
• mai og juni,
• september,
• desember,
• offentlige høytidsdager,
• fredag og lørdag kveld.

Tips på restaurant i Praha

Servering er ikke automatisk inkludert på alle regninger i Praha.

Ved god bordservering er det vanlig med rundt 5–10 % i tips. Mer enn det er frivillig og bør gjenspeile hvor god opplevelsen var.

Si fra til servitøren hvilket totalbeløp du vil betale før kortet trekkes.

Er regningen for eksempel 920 CZK og du vil betale 1 000 CZK, sier du:

«Tusen, takk.»

Ikke gå ut fra at kontanter på bordet er eneste måte å gi tips på. Mange steder lar deg legge tipset til kortbetalingen, men praksis varierer.

Sjekk regningen

Restauranter skal oppgi prisene tydelig, men sjekk alltid:

• om brød eller snacks er ført opp,
• antall drikkeenheter,
• tipset som er valgt,
• sluttbeløpet som vises på kortterminalen.

Bevisst overfakturering er ikke vanlig på seriøse restauranter i Praha, men feil kan skje overalt.

Når spiser folk middag i Praha?

Tsjekkere spiser ofte middag tidligere enn besøkende fra Sør-Europa.

En typisk restaurantmiddag starter gjerne mellom 18.00 og 20.00. Populære steder er fulle også senere, særlig fredag og lørdag.

Fine dining-restauranter med smaksmeny setter ofte en grense for siste bestillingstidspunkt, siden opplevelsen tar flere timer.

Vil du ha et rolig måltid, bestill rundt 17.30 eller 18.00. Vil du ha livligere stemning, velg cirka 19.30 eller 20.00.

Mattures i Praha

En guidet mattur er nyttig når du har lite tid og vil smake flere tsjekkiske retter uten å bestille flere hele måltider.

En god mattur i Praha kan inkludere:

• tradisjonelle tsjekkiske retter,
• lokalt øl,
• tsjekkisk vin,
• bakverk og desserter,
• chlebíčky (åpne smørbrød),
• informasjon om tsjekkisk matkultur,
• besøk i bydeler utenfor de travleste turistgatene.

Matturene varierer mye. Sjekk om prisen inkluderer all mat og drikke, og hvor mange som får være med i gruppen.

Sammenlign de beste matturene i Praha og sjekk om drikke og alle smaksprøver er inkludert før du booker.

Vanlige spørsmål om restauranter i Praha

Hva er den beste restauranten i Praha?

Innen fine dining er La Degustation Bohême Bourgeoise vårt beste valg totalt sett.

Vil du ha et rimeligere moderne tsjekkisk måltid, velg Výčep. Vil du ha tradisjonell tsjekkisk pubmat og øl, velg Lokál Dlouhááá.

Hvor bør jeg spise tradisjonell tsjekkisk mat i Praha?

Lokál, Kuchyň, U Kroka og Výčep er alle utmerkede valg. Kantýna er spesielt god på kjøtt, mens 420 Restaurant er det mer forseggjorte alternativet rett på Gamlebytorget.

Hvilken Michelin-restaurant i Praha er best?

La Degustation er vårt førstevalg for deg som vil oppleve moderne tsjekkisk kjøkken. Field er ideell for mer kreativ samtidsmat, mens Štangl legger sterk vekt på lokale sesongråvarer.

Hva er den beste restauranten nær Gamlebytorget?

Restaurant 420 ligger rett på Gamlebytorget og er vårt førstevalg i området.

La Degustation, Field, Casa de Carli, Lokál Dlouhááá og Alma ligger også innen rimelig gangavstand.

Hva er den beste restauranten nær Karlsbroen?

Mlýnec har en enestående beliggenhet ved elva, rett ved Karlsbroen.

Restauranten på Hotel Pod Věží og flere steder i Malá Strana ligger også nær, men les alltid anmeldelsene nøye i dette svært besøkte området.

Hva er den beste restauranten nær Praha-borgen?

Kuchyň er vår favoritt blant de praktiske valgene, siden den ligger rett på Hradčany-plassen og har terrasse med utsikt over Praha.

Terasa U Zlaté studně er et dyrere og mer romantisk alternativ nedenfor borgen.

Hva er den mest romantiske restauranten i Praha?

Terasa U Zlaté studně er vårt førstevalg for utsikt og spesielle anledninger.

Mlýnec er utmerket for utsikt mot Karlsbroen, mens Casa de Carli har et mindre og mer intimt lokale.

Hva er den beste vegetarrestauranten i Praha?

Lehká hlava er vårt beste sentrale valg for en helt vegetarisk restaurant. Mange moderne restauranter i Praha har også vegetarretter, men smaksmenyrestauranter bør kontaktes på forhånd.

Er det dyrt å spise i Praha?

Restaurantene i Praha gir fortsatt relativt mye for pengene sammenlignet med byer som London, Paris eller København, men den historiske bykjernen og de beste fine dining-restaurantene kan bli dyre.

Å spise lunsjmeny på hverdager utenfor de travleste turistgatene kan kutte matbudsjettet betydelig.

Bør jeg spise på Gamlebytorget?

Det kan du, men velg med omhu.

Restaurant 420 er et godt valg. Mange andre steder tar først og fremst betalt for beliggenheten, så sjekk meny, priser og ferske anmeldelser før du setter deg.

Er springvann gratis på restauranter i Praha?

Ikke gå ut fra at springvann serveres gratis. Praksis varierer, og noen steder tar betalt for filtrert vann eller tilbyr bare flaskevann.

Spør før du bestiller hvis dette betyr noe for deg.

Noen siste tanker om Prahas beste restauranter

Praha er ikke lenger en by der besøkende må velge mellom tung pubmat og overprisede turistrestauranter.

Det tradisjonelle tsjekkiske kjøkkenet er fortsatt en viktig del av opplevelsen, men i dag kan du utforske det i mange ulike former.

Lokál serverer velkjente klassikere i en livlig pub. Výčep gir tradisjonelle råvarer en moderne behandling. Kuchyň kobler tsjekkisk mat med en av Prahas beste utsikter, mens La Degustation og Štangl forvandler lokal mathistorie til komplette smaksmenyopplevelser.

Byens vietnamesiske restauranter, moderne bakerier og nabolagsbistroer speiler også det Praha lokalbefolkningen opplever i dag.

Vårt råd er å blande ulike stiler i løpet av besøket.

Ta ett tradisjonelt pubmåltid, prøv én moderne restaurant, nyt frokosten på et bakeri eller en historisk kafé, og reserver en spesiell middag når budsjettet tillater det.

Og aller viktigst: ikke velg hver eneste restaurant bare fordi den ligger ved neste attraksjon på programmet. Noen av Prahas beste måltider krever en kort trikke- eller T-banetur utenfor Gamlebyen – og bydelene rundt er som regel verdt en tur i seg selv.

Practical Tips for Prague from Locals

Maps we have created for you:

We’ve created detailed maps featuring the best sights, hidden gems, recommended places to stay, itineraries, and more — all based on our own local experience. We hope they’ll help you plan an unforgettable trip to our beautiful hometown. Check our maps on this page.

How to save money on currency exchange:

We highly recommend getting a Revolut card — it’s one of the best travel debit cards out there. We’ve been using it for over 10 years and it has already saved us thousands of euros.

Where to stay in Prague (Our Picks):

	Option 1	Option 2	Option 3
City Center	Metropolitan	River View	Dancing House
Budget	Pension Akát	Czech Inn	AirBnb
Rooftop	Wenceslas Square	Metropolitan	Dancing House
Parks & Cafés	Hotel Orion	Anna Hotel	Libero Residence
Luxury	Grand Hotel Bohemia	Alchymist	KINGS COURT

Best Guided Tours in Prague (Our Picks):

• Essential for first-timers: Top Sights & Historic Center Introduction Tour
• Jewish Quarter: Jewish Quarter Walking Tour
• Hidden Gems: Hidden Gems Walking Tour with Local Guide
• Bike Tour: Complete City Bike Tour
• Food Tour: Guided Street-Food Stalls Walk (with tastings)
• Beer Tour: Prague Microbrewery Tour

Discover Prague like a local

Get the Prague Guide created by locals and know exactly where to go, what to skip,and how to move around.

Why travellers love it:

Local spots you won’t find in guidebooks
Offline map — no roaming, no stress
Smart itineraries for short city breaks
Money-saving & safety tips included